好吃的栗子三明治如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:60分鐘
低筋粉 :60
細砂糖 :30
鹽 :3
水 :100
雞蛋 :2個
奶粉 :7
對於小編這樣的麪包吐司三明治愛好者來説,栗子三明治簡直是神仙姐姐一般的存在,每次看到栗子三明治,小編的眼睛都不眨,嘴都快合不上了,更別説吃了。現在小編自己學會了,想什麼時候吃就什麼時候吃,向吃多少就吃多少,簡直不能在開心。
主料
高筋粉 :160低筋粉 :60
細砂糖 :30
鹽 :3
輔料
乾酵母 :4水 :100
雞蛋 :2個
奶粉 :7
具體步驟
稱量所有面團材料。 栗子醬從冰箱取出回温。 麪糰揉至出膜
剁碎的肉餡加入葱花,醬油和鹽攪勻醃製5分鐘。拉腸粉兑水攪勻
一湯勺的拉腸粉漿倒入長方形的蒸盤裏(我這裏用的是烤箱的不粘方形披薩盤,所以不用在盤底塗油)。再加入一湯匙肉餡,要用湯匙把肉餡鋪均勻。
因為拉腸粉漿很溥,需要輕輕的晃動來調整均勻粉漿。水開後入鍋蒸2
熟了的腸粉是全透明的。
用刮刀順一個方向捲起。
這裏是一個大人的份量,要蒸4次才能完成。
葱花,醬油和花生油攪勻,開水後上鍋蒸2分鐘
取出烤好的麪包,底面朝上,摸上栗子醬。