菠菜水餃如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麪粉 ：400
豬肉(肥瘦) ：250
菠菜 ：1000

輔料

味精 ：1
鹽 ：5
植物油 ：20

具體步驟

1. 新鮮豬肉剁碎，備用。

2. 菠菜用清水沖洗乾淨，再放入開水中氽燙，撈出，瀝乾水分。

3. 再把菠菜放入冷水中浸涼，撈出，擠幹水分，剁成碎末。

4. 肉菠菜和調味料混合，攪拌均勻，做成肉餡。

5. 麪皮中包入適量的肉餡，做成餃子，再放入開水中煮熟，撈出後就可以吃了。