可口的五彩雞肉腸炒飯如何做好吃又美味
五彩雞肉腸炒飯是一道十分簡單易學的菜，這道菜將米飯做的十分柔軟鹹香。那香噴噴的雞肉吃起來口感十分好，美味的肉汁溢出了盤子，趕快用勺子挖一口嚐嚐。五彩這個名字是因為裏面胡蘿蔔、洋葱、青椒、雞蛋等食材交相輝映，看起來鮮豔無比。
主料
米飯 ：適量雞肉腸 ：一根
胡蘿蔔 ：適量
洋葱 ：適量
青椒 ：適量
南瓜 ：適量
雞蛋 ：1個
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
具體步驟
雞肉腸，南瓜，胡蘿蔔，洋葱，青椒全部切碎
然後做湯汁。熱油將葱薑蒜爆香；
先煸炒蘑菇和草菇，炒至變軟；
再倒入番茄，繼續煸炒到番茄出汁水；
加適量番茄醬，番茄出汁少的話可以加一點熱水，再加一點生抽、鹽，可以按自己喜好加些糖調味；
接下來，把煎好的鯧魚放入鍋內，舀一些汁水淋在魚的表面，讓它浸潤，大火煮約3-5分鐘；
煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，將魚輕輕盛入盤中；
米飯倒扣裝盤
