清新的桃膠甜品如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

不知道大家對這個桃膠的食材熟不熟悉，反正我是不熟悉，於是在媽媽的科普下以及自己好奇心的尋求下，打算做一份關於“桃膠”的菜品，試試它的味道（這要是在古代，我估計有點像神農試百草的情節，雖然不太對）。於是搜了一下菜譜選擇了這道桃膠甜品，成品出來很小清新範。

主料

幹百合 ：適量
桃膠 ：幾粒
燕麥片 ：適量

輔料

冰糖 ：適量
純牛奶 ：3勺

具體步驟

1.桃膠提前一晚用水泡發。我這是3人量6碗左右的，桃膠泡發很大，我的顆粒比較小個頭，大個點的少泡點

2.這是泡了兩個鐘的

3.泡了10個鐘之後的。用清水沖洗三遍，洗乾淨即可。桃膠雜質有點多

4.放燉鍋內加入冰糖

5.洗乾淨的燕麥片

6.洗乾淨的幹百合

7.加入幾碗清水，快燉一個半小時，加入3勺純牛奶（喜歡濃濃的可加多點牛奶）。再燉半小時就開吃～～

烹飪技巧

1.不加牛奶的話也可以改為椰汁。2.幹百合不要買顏色太白的，許多商家是為了好看而漂白過的，選擇厚而微黃的即可。3.早晨最好不要喝任何甜品喔。4.喜歡的話可以加紅棗，蓮子，枸杞之類的，但是個人不太喜歡太多樣混搭，??因為不是八寶粥啦，味道也鮮美些。5.沒燉鍋的可用高壓鍋喔！時間減少便ok。