清火的清湯娃娃菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
豆腐 :半塊
細粉絲 :半個
水發香菇 :4片
鮮雞汁 :3滴
薑片 :5
葱段 :5
娃娃菜是一種非常非常常見的食材,菜市場隨處可見,價格也是很便宜的,但是它的味道卻一點都不差,韓國喜歡把它做成辣白菜,然後這道辣白菜在中國也風靡一時,在你吃完口味重的辣白菜之後,不防嚐嚐這道清火的清湯娃娃菜,一定讓你眼前一亮。
主料
娃娃菜 :1顆豆腐 :半塊
細粉絲 :半個
水發香菇 :4片
輔料
鹽 :1鮮雞汁 :3滴
薑片 :5
葱段 :5
1.準備食材,豆腐切塊,白菜順刀一切兩瓣,粉絲沖水備用,香菇提前泡發,葱,姜,鹽,雞汁備用
2.鍋中放適量水,把葱,姜加入
3.依次放入娃娃菜,豆腐,粉絲和香菇
4.蓋上蓋大火開鍋改小火燉30分鐘即可
5.岀鍋前加少許鹽和雞汁即可食用
6.成碗端上餐桌享用
無油,少鹽,清湯養生,小火慢燉