家常菜燉肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

豬肉 ：1000

輔料

油 ：適量
花椒 ：適量
姜 ：適量
麪醬 ：適量
鹽 ：適量
大料 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.豬肉洗乾淨放菜板上

2.切成小塊

3.開水浸

4.焯好控幹水分放盆裏

5.鍋燒乾放少量的油放10克的白糖，不斷攪拌

6.白糖炒紅

7.將肉放入翻炒

8.放適量的生抽、老抽、麪醬、料酒煸炒

9.將肉放入盛有開水的高壓鍋裏

10.準備花椒、大料、姜

11.將上步的食材放入，放適量的鹽蓋蓋上汽燉10分鐘

12.燉好了。