家常菜肉皮燉豆角如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

肉皮 ：100
豆角 ：200
土豆 ：150

輔料

花生油 ：15ml
胡蘿蔔 ：50
鹽 ：適量
白糖 ：20

具體步驟

1.準備食材

2.熱鍋放油，放入白糖

3.至糖化出現焦糖色

4.放入切好的肉皮

5.放入豆角，土豆和胡蘿蔔

6.翻炒幾下

7.加入適量水

8.湯收濃時加入少許鹽即可

9.盛入盤中，很好吃呢!

烹飪技巧

油温控制好，要炒出焦糖色時再放入肉皮。