![#記憶#拌火龍果皮怎麼做好吃又簡單]( "#記憶#拌火龍果皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
火龍果 ：
2個 柿子椒 ：
半個 輔料
香油 ：
適量鹽 ：
2雞精 ：
適量 具體步驟
![#記憶#拌火龍果皮怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#記憶#拌火龍果皮怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.2個火龍果洗淨
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2.先用刀削掉外皮的尖角，再用刮皮刀削掉外面的一層薄皮；就變成圖中的樣子，有點發粘
![#記憶#拌火龍果皮怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#記憶#拌火龍果皮怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.火龍果一切4半，取出果肉
![#記憶#拌火龍果皮怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#記憶#拌火龍果皮怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把皮豎着切成細絲
![#記憶#拌火龍果皮怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#記憶#拌火龍果皮怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.青柿子椒切成細絲，與火龍果一同收入碗裏
![#記憶#拌火龍果皮怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#記憶#拌火龍果皮怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放適量的鹽
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7.放少許的雞精
![#記憶#拌火龍果皮怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#記憶#拌火龍果皮怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放適量的香油，拌勻即可開動
烹飪技巧
火龍果的皮可以削掉外面的一層，與果肉一同食用，也可以拌菜吃，還可以榨汁喝，明日上火龍果汁。
