火龍果皮拌圓白菜如何做好吃又美味，手工拌菜
火龍果外皮紅彤彤，象徵紅紅火火，是個好兆頭。但是，一直以來，我們吃火龍果都是吃裏面的果肉，有紅心火龍果和白心紅龍果之分。吃完以後的火龍皮常常被我們丟棄。你吃過火龍果皮嗎？沒吃過的話想吃嗎？今天我們做一道手工拌菜火龍果皮拌圓白菜讓你大開眼界。
主料
火龍果皮 ：半個青椒 ：4條
圓白菜 ：1個
輔料
醬油 ：適量花椒油 ：適量
姜蒜 ：適量
油 ：適量
黑醋 ：適量
鹽 ：適量
小葱 ：適量
具體步驟
1.火龍果去舊外面的青皮，留紅皮。
2.火龍果的紅色中層皮切粗絲。
3.圓白菜先用淘米水及淡鹽水浸泡30分鐘後用清水再泡過。
4.瀝乾的白菜將梗與葉分離，梗可以用來做泡菜。
5.將圓白茶葉切成粗絲。
6.將青椒在燒熱的鍋裏烤熟切段。
7.姜蒜切末，葱及辣椒切小段，鍋內燒滾油淋上去爆出香味。
8.再加入醬油，醋，花椒油，鹽等調料。
9.將菜與調料拌均即可。
1、因圓白菜是生的，吃時再拌調料，以免出水。
