美味的什錦菇煲如何做好吃又美味
主料
秀珍菇 ：100金針菇 ：100
茶樹菇 ：220
輔料
幹葱 ：1粒雞粉 ：適量
蝦米 ：適量
葱花 ：適量
橄欖油 ：適量
具體步驟
1.食材：茶樹菇、金針菇和秀珍菇。
2.配料：幹葱和蝦米。
3.將三種菇用清水浸泡30分鐘後，洗淨。
4.瀝乾。
5.將茶樹菇用廚房剪刀剪成對半，或者自己喜歡的長度都行。
6.將蝦米切粒；幹葱去皮、切末。
7.中火熱砂鍋。
8.放入蝦米粒和幹葱粒。
9.倒入適量的橄欖油。
10.爆香，爆到蝦米出味。
11.放入茶樹菇。
12.見茶樹菇變軟。
13.放入秀珍菇和金針菇。
14.蓋砂鍋蓋，中火，煮至熟。
15.下適量的雞精調味，拌勻。
16.關火，撒上葱花即可上桌享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
不用加水，菇本身會出水的。。。
