美味的茶樹菇煲鴨湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨肉 ：300
茶樹菇 ：100

輔料

鹽 ：適量
紅棗 ：10粒
油 ：適量

具體步驟

1.茶樹菇在水內浸泡一會，然後多清洗幾遍洗乾淨。

2.鴨肉洗淨後在熱水內焯水。

3.砂鍋內放適量水把焯水的鴨肉放入。

4.泡發好的茶樹菇洗淨後讓人砂鍋內。

5.放幾粒大紅棗。

6.蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1.5個小時。

7.喝之前加鹽調味。

烹飪技巧

1.鹽不要早放，要關火後再放。2.如果嫌鴨肉太肉，可以把鴨肉的皮去掉。