美味的排骨酸菜黃豆湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的排骨酸菜黃豆湯是將排骨 酸菜和黃豆搭配一起放入鍋中燉制而成的一道美味，製作出來美味的排骨酸菜黃豆湯好喝的很，吃起來更是鮮美可口，製作這道美味的排骨酸菜黃豆湯先將排骨醃製一會，這樣做出來可使得味道麻辣爽口。十分開胃。

主料

排骨 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

排骨切段洗淨加生粉，加點鹽，醃製十五分鐘左右；

酸菜泡開後洗淨切段；黃豆前一天泡好；

青紅椒滾刀式切段；蒜切片，姜切絲；

油熱，下蒜片跟薑絲，再下排骨炒開，接着酸菜炒熱，下黃豆後加水淹沒至材料面即可；

蓋上鍋蓋燜煮沸後轉小火，加青紅椒，繼續加熱幾分鐘，加鹽後起鍋。