美味的黃豆香菇排骨湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黃豆香菇排骨湯由於含有香菇和排骨的緣故會非常的鮮香，而且營養價值也很高。排骨味甘鹹、性平，有補中益氣、改善缺鐵性貧血、強健筋骨、補鈣等功效。黃豆香菇排骨湯相較一般的排骨湯會更加鮮香可口，適宜老年人小孩食用，也經常出現在餐桌上。

主料

排骨 ：400
黃豆 ：20
香菇 ：4只

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.提前煮好黃豆，排骨用水泡半個小時。

2.胡蘿蔔冬瓜都挖成小球火腿腸切丁西芹切丁

3.鍋中到油炒姜蒜

4.炒火腿腸

5.胡蘿蔔煮熟撈出

6.放入冬瓜炒

7.冬瓜炒一分鐘到入胡蘿蔔放蠔油紅燒醬油炒勻加二勺水渡入味放切好的西芹沫

8.湯汁要收干時關火裝盤撒葱。空閒時間用冬瓜皮切花擺盤

5.一碗湯就好啦

烹飪技巧

無