準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘香噴噴、軟軟糯糯的發糕是很多很多的人都喜歡的一種中國傳統的糕點,尤其是這一款玉米面棗發糕,簡直是讓人十分的喜歡的。玉米麪使得發糕的外表黃燦燦的,而棗的香味也是充斥着發糕的,讓人愛得欲罷不能的。大家一起來學習自制玉米麪棗發糕吧!
主料
玉米麪 :
適量 紅棗 :
適量酵母 :
少許 輔料
泡打粉 :
適量芝麻粉 :
適量 紅糖 :
適量 具體步驟
備用好所有用料麪粉和玉米麪1比1就行
其它粉因各個而定,拌勻。
紅糖用50度水化開
化開紅糖水不要等晾,用紅糖水和麪
面和好自然醒發
蓋上保鮮口袋放暖氣邊進行發酵二倍
涼水上鍋開鍋蒸20分鐘。即可