椰香奶酪蛋糕（水浴法）的餐飲精選

食材明細主料6寸圓模（一個）無鹽黃油（25克）糖粉（20克）低筋粉（25克）奶油奶酪（200克）蛋糕材料:低筋粉（20克）蛋白（40克）輔料蓉（20克）椰奶（160克）椰絲（適量）配料細砂糖（40克）糖粉（適量）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）未知（難度）椰香奶酪蛋糕的做法步驟1...

“口感綿密，大家都説個外面賣的很像。”食材明細主料紅棗（126g）牛奶（80g）輔料雞蛋（6顆）紅糖（100g）白糖（30g）鹽（3g）泡打粉（3g）低筋麪粉（150g）調料白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水浴棗糕的做法步驟1、我用的好想你費去核紅...

“水浴法也叫隔水烤，其做法是將調好的蛋糕糊倒入模具後，將模具放在烤盤上，烤盤中注入1-2cm深的温（熱）水，這樣在烤的時候，水温不會達到100度，可保證糕體不會被烤得很乾、很焦，烤箱中濕潤，烤出的蛋糕與蒸的效果相似，口感柔軟細膩，表...

“想必所有的姐妹們跟我一樣糾結着，麪包機做出的蛋糕就是不如烤箱吧？！下面按我的步驟姐教你用最簡單的食材在麪包機裏烤出奶香味十足而且鬆軟的蛋糕。趕緊來吧！別猶豫！讓你有意想不到的收穫。”食材明細主料糖（30克）雞蛋（2枚）...

“~~真不敢相信、電飯鍋也能做出這麼漂亮的奶酪蛋糕！！哇咔咔，很自戀滴看了又看”食材明細主料奶油奶酪（200克）黃油（100克）低粉（130克）蛋（3個）輔料糖（100克）檸檬汁（15ML）香草精（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉奶酪蛋糕的做...

“秋天的午後，陽光再也不那麼的刺眼，泡上一杯茶，來一份精緻的甜點，就這樣平平淡淡，真真實實是多麼愜意的生活啊。椰香奶酪條，這次被我加入了葡萄乾和蔓越莓乾和炒香的葵花籽仁使得餅底口感更加的酥香，整體口感風味獨特，淡淡的...

食材明細主料玉米油（40g）低筋麪粉（80g）60g雞蛋（4個）輔料醋（幾滴）南瓜（200g）調料白糖（40g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水浴法南瓜蛋糕的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟，去掉水分，搗成泥。取100g做蛋糕。2、玉米油加熱到80度左右，...

“新買的模具，烤個蛋糕試試😁。”食材明細主料低筋麪粉（75g）輔料雞蛋（3顆）白糖（20g）玉米油（37g）濃稠酸奶（100g）調料草莓果脯（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水浴草莓酸奶蛋糕的做法步驟1、玉米油上火熱至70℃（大概就是有波...

“酸奶營養豐富，口感清爽，拿來做蛋糕更是綿軟可口！”食材明細主料雞蛋（5個）低筋粉（100克）酸奶（100克）輔料白糖（80克）植物油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、將酸奶，植物油，30克白糖稱量混合2、分蛋，...

“古早蛋糕模具有好些日子沒用了，今天想做個南瓜泥味的，於是把它找出來了。我也沒看以前的配方，完全按着自己現有的蛋糕經驗和隱約的記憶整了個新配方。結果，烤出來的蛋糕縮腰了，表面也有些裂紋。這要是放在平常，我肯定就不...

“輕輕鬆鬆做零失敗古早味蛋糕，口感鬆軟，綿密，濕潤。新手也可以做哦。😊”食材明細主料低筋麪粉（60克）雞蛋（四個）植物油（50克）白糖（60克）輔料白醋（幾滴）牛奶（40ml）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）古早味蛋糕（燙麪水浴法）的做法步驟1...

食材明細主料奶油奶酪（220g）椰漿（180g）低筋麪粉（65g）雞蛋（5個）輔料白糖（65g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香輕乳酪蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪室温軟化隔熱水攪拌成柔順狀態。2、加入一半椰漿攪拌至幼滑狀態。（繼續放在熱...

“下雨天氣轉冷凍....悶得不行，無聊就做了個蛋糕。一直想試試這樣的萌系，告訴朋友大叔也是能賣萌的。做好後感覺還是不錯的！粉色系很亮眼很有少女的感覺呵呵.......”食材明細主料八寸戚風蛋糕（1個）芭比娃娃（1個）草莓味果粉（2...

“酸奶的酸甜，搭蛋白霜，鬆鬆軟軟的口感，吃了還想吃，温煦的滋味讓人回味。”食材明細主料奶油奶酪（250g）蛋白（2只）蛋黃（2只）低粉（40g）原味酸奶（180g）輔料砂糖（100g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶酪蛋糕的做法步驟1、將奶酪放進...

食材明細主料雞蛋（5個）麪粉（90克）牛奶（50克）玉米油（40克）輔料白糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水浴戚風蛋糕的做法步驟1、拌好的麪糊不消泡的量不會少哦！2、蛋白打發，有直立的小尖，到扣不會流下來就成功了。3、把三分之...

“孟老師的椰香奶酪蛋糕。沒有椰奶，用牛奶代替。只用了椰蓉，椰香就沒那麼濃郁。不敢叫椰香，就帶點椰子味好了”食材明細主料奶油奶酪（100克）細砂糖（10克）牛奶（80克）椰蓉（10克）低筋粉（10克）蛋白（20克）玉米片（10克）糖粉（2.5克）甜味（口味）烘焙...

“這款輕乳酪芝士蛋糕時按照“Amanda的小廚房”曼食曼語裏的方子來做！只要蛋白打發準確，應該不會失敗！這些材料可以做一隻六寸的蛋糕，如果沒有圓形的磨具用長方形的磨具也是一樣的！”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（20g）牛奶（80...

“蛋撻這種經典中的經典美味，想必每個人都不陌生吧。如今，基本家家都有烤箱，我們便可以自己嘗試着在家裏做，自己想吃多少就能夠吃多少，接下來分享給喜歡蛋撻的小夥伴一款蛋撻的製作方法，讓我們一起做起來吧。”食材明細主料...

食材明細主料低筋麪粉（60g）輔料雞蛋（3顆）白糖（30g）黑巧克力末（30g）玉米油（30g）牛奶（70g）調料藍莓果脯（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水浴藍莓巧克力蛋糕的做法步驟1、上火（小火）熱油，油出現波紋，放巧克力末。2、攪拌均勻，繼續加...

“前些日了看見sunshinewinnie做的千葉紋芝士蛋糕，勾起了偶做這個蛋糕的慾望。家裏原來還有一盒奶酪沒開封，親戚又送了一盒奶酪和一大瓶奶油。這種食材的保質期很短，若是開封了，那更要儘快用完。不然過期了或是放壞了，豈不...

“該奶酪蛋糕口感細膩，散發着優雅的玫瑰香，吃過後口齒留香，回味無窮！就是熱量高了些。”食材明細主料魚膠（13克）玫瑰香藍莓果醬（5到6勺）鮮奶油（200ml）凝乳（250克（RICOTTA)）糖（2勺）輕奶酪（170克（PHILADELPH）輔料餅乾（300克）黃油（120克）草莓（35...

“用水浴的方法做的蛋糕更加鬆軟，水分足，不過這次有點烤過了，下次努力改進:)”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（70g）糖（蛋白中）（35g）煉乳（50g）植物油（35g）輔料檸檬汁（蛋白中）（數滴）香草油（可不放）（數滴）球形硅膠模具（1個）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時...

“來自小哭的方子，她做成紙杯蛋糕，成品真的美哭了。沒想到豹紋也能玩得這麼的小清新。用了正的心型模具，又讓這份清新帶着一絲絲的甜蜜，感覺情人節的禮物有着落了，就做這個吧。”食材明細主料蛋白（3個）糖粉（55g）玉米澱粉（5g）蛋黃...

“新買的模具就是想折騰😄😄😄模具是學廚的橢圓芝士蛋糕模以下配方是兩個的量方子也特別好記，就是45678。”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（50g）細砂糖（60g）牛奶（70g）低筋麪粉（80g）模具檸檬汁（幾滴）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料奶酪（214g）輔料低筋麪粉（80g）砂糖（60g）雞蛋（4個）牛奶（100g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酪蛋糕的做法步驟1、奶酪2、低粉、雞蛋、砂糖3、牛奶4、將奶酪隔水加熱攪打至細滑無顆粒狀5、加入牛奶、砂糖攪拌均...