豆瓣燒明太魚如何做好吃又美味,樂樂自家菜 香飄網 菜譜 2.77W 大中小設置文字大小 準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 明太魚 :適量薰幹 :適量 泡菜 :適量 輔料郫縣豆瓣 :適量糖 :適量 味精 :適量 具體步驟1. 魚洗淨,一定要把水控幹再煎,要不濺的厲害。2. 煎兩面焦黃,把葱姜放入煸香,放一勺郫縣豆瓣醬煸香,放去薰幹,加水沒過魚。燉到湯收的差不多時把泡菜放入。3. 出鍋前放糖,味精。郫縣豆瓣醬燒出來的菜,顏色很誘人的。烹飪技巧豆瓣很鹹,所以我一般把豆瓣放夠,就不用放鹽了。 TAG標籤:豆瓣 明太魚 幹鍋香辣魷魚蝦 樂樂 好吃 #