準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘炎炎夏日自然不能缺少冰涼清爽的美食小吃,美味可口的冰粥又叫刨冰,是台灣引進的著名小吃。而且冰粥的做法也是非常簡單快捷不復雜的,在夏日裏多食用可以調理腸胃並且清熱去暑。搭配着些許小餅乾食用更是風味十足呢,你心動了嗎?
主料
大米 :
300 紅豆 :
150 綠豆 :
150 輔料
水 :
適量 冰糖 :
適量 具體步驟
先將原料進行淘洗,浸泡上30-40分鐘。水加好後,用大火煮開
煮開後,改為小火慢熬,時不時地用勺子按順時針的方向攪拌20分鐘這樣放置粘鍋,當粥熟了後,按下保温鍵,保温上10-20分鐘,這樣的粥味道更濃更好吃哦
烹飪技巧