雙層無邊披薩的做法 雙層無邊披薩-培根、薩拉米披薩 雙層無邊披薩怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雙層無邊披薩的做法步驟

• 1、將所有面餅材料混合和成麪糰，揉呀揉，使勁的揉，揉到勁道光滑不沾手(至於必須揉到擴展階段，個人覺得可以不用,那樣太累人，偷個懶。）

• 2、麪糰發酵到兩倍大，白白胖胖的很可愛。（大概1.5小時）。

• 3、餡料：洋葱、什錦菜、培根、薩拉米、意大利麪醬（反正都是番茄味的用這個更省事）。

• 4、把發酵好的麪糰揉麪，排除空氣，分成三等份後繼續醒發10分鐘，取一份壓成麪餅，擀成同烤盤大小的餅，將烤盤上塗一層油放入麪餅，用叉子叉些小孔兒防止烤時起鼓。

• 5、在麪餅上塗一層橄欖油，醒一會兒。

• 6、放上意大利麪醬，塗抹均勻。

• 7、撒一層馬蘇裏拉芝士。

• 8、放一層培根。

• 9、撒一層什錦菜、馬蘇裏拉芝士。

• 10、再放一層薩拉米腸。

• 11、再撒一層什錦菜，放上洋葱，撒一層馬蘇裏拉芝士。

• 12、烤箱預熱後，200度，烤制20分鐘。（15分鐘時取出撒一層馬蘇裏拉芝士）