“專門為女性朋友設計創作的這款木瓜千層不同於普通的榴蓮芒果千層,因為選用的是海南的大個牛奶木瓜,少了糖,增加了雞蛋,口感更軟,甜而不膩,而且能豐胸美容哦。”
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高級 (難度)
牛奶木瓜千層的做法步驟
1、雞蛋加50克糖攪拌,加入牛奶,攪拌均勻後加入過篩的低粉,攪勻後加入隔水融化的黃油,最後把這個雞蛋糊過篩用來煎千層皮,大概能煎14張左右。
2、木瓜去皮切大薄片,備用。冷藏12小時後的奶油坐冰低速打發。
3、一層皮一層奶油一層木瓜疊好,直到最後蓋上一層皮,放冰箱冷藏2小時後OK