牛肉千層餡餅怎麼做，牛肉千層餡餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉千層餡餅的做法步驟

• 1、牛肉一塊，頭天晚上我放到水裏侵泡，把血水泡出，然後再多清洗幾遍，以免有腥味。

• 2、洗好的牛肉去皮的圓葱。

• 3、牛肉切小塊，洋葱切丁。

• 4、牛肉和葱打成肉泥。

• 5、放入兩勺醬油一曬耗油一勺黃豆醬半勺糖半勺香油三勺色拉油。五香粉。

• 6、攪拌均勻。

• 7、500g麪粉370g水和成麪糰，我是頭天晚上和好，放到冰箱冷藏，使水和麪充分融合。

• 8、取一半面團，擀成皮。

• 9、圖好牛肉餡，在切兩刀。

• 10、沒餡的一面向對面翻過去。

• 11、在向下翻過去，再把左邊的麪皮翻過去。

• 12、然後再把麪皮向右翻。

• 13、再向下翻。

• 14、用擀麪棒，擀成剝皮。

• 15、鍋中煎。

• 16、兩面金黃。

• 17、切塊裝盤，完美早餐。面頭天晚上和好，第二天早上做餅，半個多小時就可以完成，不算麻煩。