蒜蓉麪包的做法 可以排毒殺菌的麪包--蒜蓉麪包 蒜蓉麪包怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉麪包的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、將黃油放到微波爐中高火加熱2分鐘，蒜去皮切成末。

• 3、將三者混合攪拌均勻備用。

• 4、準備麪糰材料。

• 5、後油法將所有材料混合揉至擴展階段。

• 6、第一次發酵至2.5倍大。

• 7、排氣分割鬆弛15分鐘。

• 8、擀成長舌狀。

• 9、從一側捲起來。

• 10、整型成橄欖狀。

• 11、放到烤盤中進行最後發酵。

• 12、發酵至2倍大，表面刷上蛋液，中間劃一刀，擠上蒜蓉末。放進烤箱180度15-18分鐘。