心形椰蓉麪包的做法 心形椰蓉麪包----打倒麪包店一條街的麪包 心形椰蓉麪包怎麼做

“心形椰蓉麪包！！wow！
太漂亮了！太好吃了！太酷了！
光是看名字就知道了，椰蓉的，而且還是心形，多麼的yummy和有意義呀，那麼還等什麼呢？做給你喜歡的人吧。保準你家的小寶貝兒早飯吃的精光，一粒麪包渣都不剩。
説到這個吃呀，我們家的小菠菜俠，現在真是行家。雖然他還那麼小，但卻是真正的美食家啦。只要我稍微不用心做，隨意對付的早飯，他一定會不好好吃的。他會草草地舀兩勺，然後説：“媽媽喂！”如果我不喂他，他就拿着勺子甩來甩去，説得狠啦，就用勺子在碗碗裏面攪兩下。╮(╯▽╰)╭，我無語了。最後基本上就是肚肚空空的繼續玩積木去了。
我常常發懶，直接用麪包機做土司，小菠菜俠還得抹上果醬才肯吃，如果沒有果醬，人家就懶懶地咬兩口。天啦，以後他去幼兒園怎麼辦啦？
最近我發現用麪包機和麪，發麪，然後我自己就整形一下其實也挺快的。於是又開始天天做麪包了。小菠菜俠每天吃得好開心。早上剛起牀，我還沒叫他，他就自己爬到餐椅上坐好，等着吃麪包了。而且都是他自己拿着吃呢，不用我喂他。所以説，我哪天做的飯好不好，只要看小菠菜俠的吃相就知道了。
大小菠菜俠真的好開心，每天都有不重樣的麪包吃。太幸福了！自己做的麪包，可以打倒麪包店一條街。到現在為止，還沒有一家麪包店的麪包能讓菠菜俠吃了不拉肚子的。我就搞不明白，他們到底放了多少添加劑，他們的原料到底有多垃圾。哎，最近去外面，買麪包我都覺得太浪費錢了，又貴又難吃。自己會做，嘴巴也越來越刁了。這也是個壞處來，能讓我滿意的吃食越來越少了。
上次生日，菠菜俠帶我去吃了一次西餐，哎，最後那個店被我貶得體無完膚。中間那個主廚還跑過來問食物怎麼樣?我差點兒坦蕩地説不怎麼樣呀。不過還是禮貌性得管住了自己的嘴巴。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

心形椰蓉麪包的做法步驟

• 1、將麪包原料中除了黃油以外的所有原料都放入麪包機中活成麪糰。

• 2、麪糰活好以後加入黃油繼續和成光滑的麪糰。

• 3、放在温暖處發酵到2-3倍大。

• 4、取出排氣後，分成8等份，滾圓，室温下鬆弛20分鐘。

• 5、等待的間隙，我們來做椰蓉餡兒。黃油室温下回温。在大碗中加入白糖和黃油，搓勻。

• 6、.然後加入椰蓉拌勻。

• 7、加入牛奶，一點兒一點兒地加，每加一次就可以看見椰蓉吸飽了汁水。

• 8、將所有的椰蓉餡兒分成八等份，搓成八個椰蓉球

• 9、取一份鬆弛好的麪包坯，包入椰蓉。

• 10、擀成橄欖形。

• 11、然後對半折一下。

• 12、再對半折一下。

• 13、用水果刀沿着摺好的麪糰中間切開一個小口，不要切斷。

• 14、用手向兩邊分開，一個漂亮的心形就出來了.

• 15、所有的麪包都做好，放在温暖的地方發酵。

• 16、發酵到2-3倍大以後，烤箱180°預熱，烤18分鐘。烤的時候注意下，如果上色比較重，要蓋上錫紙哦。

小竅門

1.麪包原料中的牛奶可以換成各種蔬菜汁，這樣既能讓小朋友吸取蔬菜的營養，又可以讓他高高興興地吃，比逼他吃一堆蔬菜好多了。小朋友都超級討厭吃青菜的。
2.如果不喜歡高脂肪，可以將椰蓉餡裏的黃油去掉不加，也是超級美味的。