紅豆奶糕怎麼做，紅豆奶糕的做法

“突然發現家裏沒什麼零食了，本來想做桔子果凍，臨時起意改做了紅豆糕，大寶很喜歡，小寶不捧場啊。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆奶糕的做法步驟

• 1、乾紅豆和白糖和適量清水我用了800g水放入高壓鍋，小火壓40分鐘。

• 2、壓好紅豆的鍋裏基本沒有什麼水分了，如果水多，需要瀝出來。

• 3、將紅豆和一盒奶放入料理機，打成泥。

• 4、儘量打細一些。

• 5、瓊脂用清水泡軟。

• 6、瓊脂放入200g水中，小火加熱攪拌直至瓊脂全部融化。

• 7、將融化的瓊脂倒入豆沙中。

• 8、攪拌均勻。

• 9、倒入模具，待其凝固。

• 10、脱模。

• 11、切塊開吃。