土司雞蛋杯怎麼做，土司雞蛋杯的做法

“一片土司，一個雞蛋，到底可以有多少種吃法？
這該是第幾種了？把土司切出刀口，掖進烤碗，形成杯盞。再把雞蛋直接磕進土司杯中，特意選了兩個小個子雞蛋，這樣就不那麼擔心土司杯太小而裝不了整個雞蛋。當然，如果雞蛋太大，就只能捨棄部分蛋清了。
其實，蛋清少一點會更好，蛋黃圓圓的露在上面看起來更好看些。不想剩下蛋清又來想法子處理，全蛋的效果好像略差一點點，蛋黃被埋在蛋白裏，只有小小的一個圓。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土司雞蛋杯的做法步驟

• 1、用料：土司2片，雞蛋2個，油少許，鹽少許，黑胡椒碎少許

• 2、在土司的每邊切上一刀，中間不切斷，

• 3、放入抹油的烤碗中，掖好，

• 4、磕入雞蛋。

• 5、表面撒少許鹽和黑胡椒碎。

• 6、將土司邊用錫紙包上，

• 7、擺入烤盤，

• 8、放入烤箱，中層，上下火170度，烤約10-15分鐘左右。

• 9、待蛋清完全凝固，出爐。

小竅門

土司切口更容易放入烤碗。
用錫紙包邊可以避免將土司邊烤焦。
烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況及自己喜歡的雞蛋成色酌情調整。