芒果椰汁蛋糕怎麼做，芒果椰汁蛋糕的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芒果椰汁蛋糕的做法步驟

• 1、蛋白蛋黃分離。

• 2、蛋白中加幾滴醋，三次加糖各20克，分三次打發。一二次打發用低速，第三次高速。

• 3、芒果椰汁備好。

• 4、蛋黃中加入芒果椰汁。

• 5、加入麪粉200克，白砂糖砂20克，攪勻。

• 6、加入玉米油，用電動打蛋機打一分鐘打勻。

• 7、打勻的樣子。

• 8、打發的蛋白與蛋黃麪粉液混合。蛋白分三次加入麪粉液中。

• 9、蛋糕液放入烤蛋糕的容器中。

• 10、放入容器中。

• 11、上下管130度烤50分鐘。再上下管150度2分鐘上色。

• 12、出鍋。

• 13、出鍋。