準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘大家一定都很喜歡喝椰汁吧?小夥伴們有沒有想過將椰汁創新,加入更多的材料來做出一道美味的夏日冰品呢?今天我們要介紹的這道芒果椰汁黑糯米,就是椰汁的一種全新創新方式,將芒果這種水果和黑糯米這種穀物與椰汁結合,碰撞出不一樣的美。
主料
白砂糖 :
3勺椰漿 :
1杯 百合 :
半杯黑糯米 :
1杯 芒果 :
2個 蓮子 :
半杯 輔料
枸杞 :
6粒 具體步驟
1.黑糯米洗淨後泡水,與蓮子百合枸杞一起隔水蒸氣四十分鐘以上用電飯煲加入比平時煮飯多一些的水煮熟。
2.煮熟後將糖與飯拌勻,芒果肉切小塊。
3.將3舀入容器內,伴上芒果肉,淋上燙熱的椰漿即可。
烹飪技巧
黑糯米泡水,隔夜最佳。