草莓奶酪包怎麼做,草莓奶酪包的做法
“別看這賣相不怎的,密集恐怖症看得還不舒服,可味道真不懶,特別喜歡濕潤口感的我得到大大的滿足。果香,奶香,麪粉香混合在一起,回味香甜,口感鬆軟。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
草莓奶酪包的做法步驟
1、準備的原料。
2、先把做麪包的料(除鹽和黃油)加在一起。
3、麪包機攪拌和麪30分鐘左右。
4、拌好的麪糰加人黃油,鹽再和麪功能30分鐘。
5、揉好的麪糰發成兩倍大。
6、排儘裏面的空氣,整成圓型。
7、再次發成兩倍大。
8、烤箱180度預熱後加入發好的麪包胚,中層180烤制25分鐘.
9、烤好的麪包稍微放涼趁熱切塊,裝保鮮袋。
10、餡料所有的原料除草莓加一起。
11、攪拌均勻待用。
12、草莓切小塊。
13、做好的麪包從中間切兩刀,不要切斷。
14、在切口處抹上調好的奶酪醬,再加點草莓粒。
15、再在外部切面上塗一層奶酪醬,再粘一層奶粉,就可以吃了(外層粘的奶粉量不在餡料的數量裏)。
16、我更喜歡的是這個,在外部切面塗上奶酪醬後,直接再把草莓類壓在奶酪醬表面。
小竅門
1.剛烤好的麪包表皮沒那麼軟,在放涼的過程中就慢慢會變軟。
2.調餡心可以放在熱水盆裏進行,調製時可以輕鬆點。
3.裹上餡料的要儘快吃完,吃不完要進冰箱冷藏。