蘇式鮮肉月餅的做法 酥的掉渣、、--蘇式鮮肉月餅 蘇式鮮肉月餅怎麼做 香飄網 烘焙 1.72W 大中小設置文字大小 食材明細主料水油皮 (適量)普通麪粉 (100克)清水 (50克)豬油 (30克)鹽 (2.5克)輔料油皮 (適量)普通麪粉 (100克)豬油 (50克)配料豬肉餡 (適量)豬肉 (150克)鹽 (2克)胡椒粉 (適量)生薑大蒜 (適量)葱 (適量)鹹鮮 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)蘇式鮮肉月餅的做法步驟1、油皮,豬肉餡,全部準備好,水油皮揉至可以拉出薄膜,油皮只要混合拌勻,然後各靜置30分鐘!2、把水油皮和油皮各分成8份3、取一塊水油皮包住油皮4、用擀麪杖擀成橢圓形5、慢慢圈起,然後重複用擀麪杖擀成橢圓6、再次捲起,然後靜置15分鐘7、麪糰中間兩頭折起攤開8、肉餡包入餅皮,像包湯圓一樣包法9、收口朝下10、預熱180度,先正面烤10分鐘,然後反面10分鐘,再回正面5分鐘! TAG標籤:蘇式鮮肉月餅 蘇式 蘇式鮮肉月餅的做法 月餅 蘇式鮮肉月餅的家常做法 蘇式鮮肉月餅的做法步驟 蘇式鮮肉月餅的最正宗做法 蘇式鮮肉月餅怎麼做 蘇式鮮肉月餅怎麼做好吃 #