草莓瑪芬的做法 零失敗的草莓瑪芬 草莓瑪芬怎麼做

“和孩子一起做甜點是我們一起共享的親子美好時光，那就從簡單易上手的小瑪芬蛋糕開始吧！草莓和紅糖搭配起來，酸中帶甜，甜而不膩，一下子就吃了兩個。（配方來自君之老師）”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓瑪芬的做法步驟

• 1、用電子秤稱好食材。

• 2、把雞蛋、玉米油和牛奶倒入大碗，加入糖和鹽，攪拌均勻。

• 3、新鮮草莓切成小丁。

• 4、草莓丁倒入第一步的混合液體，均勻攪拌。

• 5、把低筋麪粉和泡打粉混合過篩。

• 6、混合後的麪粉倒入第一、二步混合好的液體。

• 7、用橡皮刮刀翻拌均勻（從底部往上拌，不要畫圈拌），拌到麪粉全部濕潤就可以。

• 8、拌好的麪糊用勺子舀入紙杯模具，不要太滿。

• 9、放入預熱好180度的烤箱，烤20分鐘出爐。

小竅門

1、紙杯太薄面糊容易流出，可以套兩個紙杯。
2、原配方中有肉桂粉1/4小勺，我家裏沒有就沒有加，加入的味道應該更清香。