Holle kitty 卡通餅乾怎麼做，Holle kitty 卡通餅乾的做法

“一款小朋友最愛的卡通餅乾”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

Holle kitty 卡通餅乾的做法步驟

• 1、黃油先室温軟化好，用手指輕按能按下個印

• 2、黃油放入打蛋盆裏，用電動打蛋器打到羽毛狀

• 3、再加入糖粉和鹽，

• 4、用電動打蛋器攪打均勻，

• 5、雞蛋打入黃油裏

• 6、再攪打均勻

• 7、篩入低筋麪粉

• 8、再用刮刀拌均用手把麪糰揉成團，裝入保鮮袋裏放到冰箱裏冷凍30分鐘

• 9、冷凍好的麪糰拿出來放在台面上用擀麪杖擀成薄片

• 10、然後再用Hollekitty卡通餅乾模具印出造型來

• 11、然後用把印好造型的餅乾胚放在事先放好油紙的烤盤上

• 12、烤箱提前預熱180度10分鐘，然後餅乾放入烤箱中層，180度15分鐘，中途注意觀察，四周微微焦黃就好

• 13、出爐後，拿出來放在烤網上晾涼裝入封密的罐子裏就好

小竅門

1、黃油要軟化到位，沒軟化好的黃油，不好打發，做好的成品也會有所影響
2、黃油不能軟化過度，過度了會導致烤好的成品變形
3、麪糰放入冰箱冷凍是為了做造型擀麪團時好擀，因為做好的麪糰還是比較軟的，不好擀成片印造型