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自制披薩的做法 自制披薩🍕 自制披薩怎麼做

自制披薩的做法 自制披薩🍕 自制披薩怎麼做

自制披薩🍕,披薩餅底蓬鬆柔軟很好吃😋。

食材明細

披薩餅皮
  • 高筋麪粉 (200g)
  • 白糖 (3g)
  • (2g)
  • 雞蛋 (半個)
  • 黃油 (8g)
  • (90g)
  • 酵母 (2g)
披薩餡料
  • 牛肉 (200g)
  • 香菇 (半個或者一個)
  • 青椒 (半個)
  • 洋葱 (半個)
  • 芝士 (適量)
調料
  • 番茄醬 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

自制披薩的做法步驟

  • 自制披薩的做法 自制披薩🍕 自制披薩怎麼做 第2張

    1、我是所有材料放一起,和麪。

  • 自制披薩的做法 自制披薩🍕 自制披薩怎麼做 第3張

    2、和成光滑後用保鮮膜蓋上發酵成兩倍大。

  • 自制披薩的做法 自制披薩🍕 自制披薩怎麼做 第4張

    3、拿出來排氣,然後用擀麪杖擀成圓形!放披薩盤中,用叉子叉小孔,免得烤的時候膨脹!烤箱預熱200度,烤麪餅5分鐘。

  • 自制披薩的做法 自制披薩🍕 自制披薩怎麼做 第5張

    4、麪餅好了拿出來,塗抹番茄醬。牛肉和洋葱🧅提前炒一下!牛肉我提前一天放醬料醃了,所以炒的時候啥調料也不用再放!把炒好的牛肉均勻放在麪餅上,加上香菇,青椒,小番茄,最後把芝士碎撒上!

  • 自制披薩的做法 自制披薩🍕 自制披薩怎麼做 第6張

    5、最後烤箱預熱200度,放進去烤15分鐘,烤好拿出來就可以開吃了😋。

小竅門

我的量是9寸的披薩,我朋友覺得餅底稍微厚了一些!喜歡薄的,可以適量的減少麪粉和其它材料的量。