“上次做了一次披薩,是用外面買來的披薩餅,總體來説簡單方便,但相對於味道來説還是不太理想。這次親手從製作餅皮開始、餡料的升級,大大提升了對披薩的喜愛和滿足感,香腸和雞胸肉的搭配,粒粒飄香,美味至極。”
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
家庭自制披薩的做法步驟
1、將麪粉、温水、白糖、鹽、酵母、玉米油混合。
2、筷子攪拌。
3、揉好面,用保鮮膜蓋好,靜置20分鐘。
4、柿子椒切絲。
5、香腸用油煎至表面微微變色。
6、用黑胡椒粉、鹽提前醃製好雞胸肉,煎至表面金黃,不用裏面的肉都熟,因為還要上烤箱烤。
7、香腸切段、雞胸肉切塊備用。
8、將麪糰擀勻,用叉子扎眼,均勻刷上披薩醬料,一定要多刷幾遍保證醬料濃郁。
9、撒一層奶酪。
10、撒上香腸和柿子椒。
11、最後撒上雞胸粒,一定要在最上面撒好奶酪,多撒一些,保證口感。
12、烤箱預熱200度10分鐘,烤制200度上下火35分鐘即可出爐
13、哇塞,快和家人一起享用吧。