花生醬鈕釦曲奇怎麼做,花生醬鈕釦曲奇的做法
“總共做了60多塊餅乾,拍照時只剩下幾塊,可見它受歡迎的程度了。花生味的餅乾很香,出爐時忍不住嚐了一塊,接着就沒停下口。燙的餅乾很軟,放涼之後會變酥脆,更好吃。第二天又給同事們吃掉一些,再不留幾塊,照片裏的這些也要沒了。作為造型控,這款餅乾一定要試一下的。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 普通 (難度)
花生醬鈕釦曲奇的做法步驟
1、黃油切成小塊室温軟化;
2、加入糖粉用打蛋器攪打至蓬鬆;
3、如圖;
4、加入雞蛋液;
5、加入花生醬;
6、攪打均勻;
7、篩入低筋粉;
8、用手抓勻即可(不要過度揉捏);
9、將餅乾麪糰搓成長條,用保鮮膜包好;
10、放入冰箱冷凍至硬,取出切片;
11、如圖;
12、用圓形物體按出一個圓形的印子(任何圓形物體都可以,大小差不多就行);
13、再用牙籤扎幾個小孔(我用的是裱花棒);
14、好了;
15、烤箱中層,180℃,12~15分鐘,完成。