芝士烤蛋怎麼做，芝士烤蛋的做法

“雞蛋有無數種吃法，可最常見的還是煎雞蛋和炒雞蛋，那你一定沒有嘗試過烤雞蛋了。放入正方形的模具中，蛋竟然也烤成了方方正正的模樣，烤出來的雞蛋吃起來略帶彈性，帶有奶香的芝士味，最後是甜辣味，是平時沒有品嚐過的風味，真沒想到這樣做也是一道美食呢。抹油是為了給蛋增香，烤好後雞蛋直接會與模具分離，完全不用擔心會粘在上面。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士烤蛋的做法步驟

• 1、往12連正方形烤盤中抹一層薄薄的油。

• 2、每個之間磕入鵪鶉蛋，鵪鶉蛋不夠了可以用雞蛋來湊。

• 3、用手指抿些細鹽，撒在蛋上面。

• 4、放入烤箱中，200度燒烤5分鐘。

• 5、取出烤盤，在蛋上面撒些馬蘇裏拉芝士碎，再放回烤箱烤3分鐘。

• 6、取出後，在蛋上擠些甜辣醬即可。

小竅門

1.鵪鶉蛋烤出來的薄，雞蛋烤出來的略厚，可憑喜好選擇。
2.鹽不要撒太多，會影響其它味道。
3.模具是學廚12連不粘正方形費南雪模。