葡式蛋撻自制的做法 葡式蛋撻（自制） 葡式蛋撻自制怎麼做

“從開始到現在我都是打心底裏牴觸這種甜食的，無奈外甥女與女兒嚷着要吃，做多了又吃不了扔了浪費，所以自己摸索着配方做出來正好是六個塔皮的量，每人吃兩個不會膩而且不浪費豈不更好。
剛出爐的蛋撻濃濃的透着奶香味，不妨大家都來試試吧。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

葡式蛋撻自制的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、將淡奶油，牛奶，糖份攪拌均勻，隔熱水使糖份化開即可。

• 3、攪拌好的液體放入攪拌好的蛋黃裏。

• 4、然後篩入低粉，攪拌均勻。

• 5、攪拌好的塔水過濾到量杯裏即可。

• 6、依次倒入準備好的塔皮裏，正好六個塔皮的量。加入葡萄乾。

• 7、烤箱預熱200°，25分鐘即可。

• 8、自制塔水蛋撻出爐啦，好香好香的啊！

• 9、成品圖

• 10、成功的葡式蛋撻。

小竅門

1.塔皮是現成的，超市買的。
2.如果想吃火大一些的可以多烤2分鐘即可。