如何做好吃又美味，美味的孜然豬肉的做法

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

孜然豬肉的做法 ，今天給大家帶來一款非常好吃的豬肉的做法，我們借鑑了燒烤中豬肉的做法，吃起來味道也是非常的不錯，豬皮經過製作吃起來不那麼的油膩，還有一種脆脆的感覺，豬肉的油脂也最大程度的減少，我們再和一些作料炒制在一起。

主料

豬肉 ：500g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
胡椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

豬肉先處理乾淨，抹乾水份，然後切成約0.3釐米的片狀;

切薑末，蒜蓉，加入油，鹽，生抽，白糖，胡椒粉以及孜然粉醃，用保鮮盒裝起來放冰箱一夜

熱鍋，不放油，把醃好的豬肉片下鍋炒幹水份;

熱鍋，不放油，把醃好的豬肉片下鍋炒幹水份;

取出翻面，根據豬肉的乾爽程度，再烤10分鐘左右！喜歡的話再撒一點孜然粉，拌勻，放涼裝起來即可！