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辣味香腸比薩怎麼做，辣味香腸比薩的做法

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辣味香腸比薩的做法辣味香腸比薩怎麼做

“週末家庭聚會做的，這是個通心粉和奶酪結合的比薩食譜。沒看錯，是通心粉還有辣味香腸比薩做出的比薩。再配上一份沙拉，這個週末就完美了。”

食材明細

主料

幹通心粉 （230g）
洋葱（（切碎）120g）
紅甜椒 （（切碎）70g）
意大利辣味香腸片 （240g）
車打芝士醬 （230g）
脱脂牛奶 （350ml）
意大利麪醬 （200g）

輔料

特級初榨橄欖油 （2湯匙）
大蒜（（切碎）1湯匙）
黑橄欖 （230g）
黃油（4湯匙）
麪粉（60g）
食鹽（1茶匙）
黑胡椒碎 （1/2茶匙）
大蒜鹽 （1/4茶匙）

奶香（口味）
烤（工藝）
三刻鐘（耗時）
普通（難度）

辣味香腸比薩的做法步驟

1、烤箱預熱到162度，洋葱和辣椒切碎。
2、香腸切成薄片。
3、燒開一鍋鹽水，倒入通心粉。
4、根據包裝煮熟通心粉。
5、撈出通心粉，用涼水衝一下，然後瀝乾備用。
6、在中火大，倒入橄欖油。加入洋葱和甜椒，攪拌5分鐘直到變軟。加入大蒜，煮1分鐘。
7、加入意大利辣味香腸。
8、在另外一個鍋中融化黃油。
9、加入麪粉，鹽，胡椒和大蒜鹽後攪拌均勻。
10、慢慢加入牛奶。調至中高火攪拌至濃稠，一旦醬汁變稠，將火調小火。
11、加入2/3的Ricos芝士醬後攪拌均勻。
12、然後加入煮熟的麪條和香腸混合物。
13、再加入黑橄欖。
14、攪拌均勻。
15、在烤盤上倒入一半的混合通心粉，然後抹上一層意大利麪醬。
16、然後倒入剩餘通心粉，抹上剩餘的Ricos芝士醬，烤25-30分鐘。
17、這就做好啦。

小竅門

1.準備時間：20分鐘，烹飪時間20分鐘，份量：4-5人份。
2.我用的是通心粉，但可以用任何你喜歡的意大利麪。
3.黑橄欖和Ricos芝士醬在淘寶都有賣，是用來做比薩的食材。
4.意大利辣味香腸片我是在超市買的。
5.意大利麪可以用披薩醬代替。
6.加入的Ricos芝士醬是流質狀的，水分比車打芝士片高，相對於用芝士片做出的效果沒那麼幹。

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