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芝麻紅薯脆條怎麼做,芝麻紅薯脆條的做法

芝麻紅薯脆條的做法 芝麻紅薯脆條怎麼做

一款不錯的小零食,簡單易學,材料也好找,食材簡單、製作簡單,味道一點兒不簡單,顏值頗高😊

食材明細

主料
  • 低粉 (100g)
  • 紅薯 (100g)
輔料
  • (40g)
  • 豬油 (40g(黃油))
  • 黑芝麻 (少許)
  • 全蛋液 (少許)
  • (一點點)
  • 白芝麻 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

芝麻紅薯脆條的做法步驟

  • 1、麪粉、糖、鹽放一起拌勻
  • 2、豬油(黃油)切小塊加入1,紅薯去皮,用紅薯的熱氣將油融化,和成麪糰,醒置20分鐘
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    3、麪糰放在油紙上壓扁,在麪糰上覆蓋一層保鮮膜用擀麪杖擀制5mm厚度面片

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    4、在面片上刷蛋液,撒上黑白生芝麻,切1cm左右寬長條

  • 芝麻紅薯脆條的做法 芝麻紅薯脆條怎麼做 第4張

    5、烤箱預熱200度,烤14分鐘

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    6、6-11為詳細的步驟圖

  • 芝麻紅薯脆條的做法 芝麻紅薯脆條怎麼做 第6張

    7、6-11為詳細的步驟圖

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    8、6-11為詳細的步驟圖

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    9、6-11為詳細的步驟圖

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    10、6-11為詳細的步驟圖

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    11、6-11為詳細的步驟圖

小竅門

友情提示:
1.如果説前期和麪需要10分鐘,那麼切條轉移胚條的時間差不多,太粘刀、手,崩潰!刀上抹油應該還好些,我嫌麻煩沒抹,大家可以試試😊2.想吃脆的再烤2-3分鐘,14分鐘時外脆裏軟,很好吃,老人孩子都可以吃😊
3.各家烤箱脾氣不同,適當調整時間