南瓜蔓越莓瑪芬怎麼做，南瓜蔓越莓瑪芬的做法

“家裏還有好多的蔓越莓沒有吃，得趕快處理了。剛好買的南瓜非常好吃，就把它們搭配一起，做了這個瑪芬蛋糕，南瓜的自然甜搭配上蔓越莓的酸甜，讓蔓越莓更好吃了。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜蔓越莓瑪芬的做法步驟

• 1、備好所有食材，而且都稱量好重量。

• 2、蒸熟的南瓜放入料理機，放入一勺自制的米酒。因米酒也有發酵功能，而且可以增加風味

• 3、攪拌成南瓜糊備用。

• 4、泡打粉、小蘇打和肉桂粉都加入低筋粉中拌均勻，並過篩兩遍備用。

• 5、雞蛋打成蛋液

• 6、加入牛奶和油

• 7、攪拌均勻後加入南瓜糊

• 8、充分攪拌均勻

• 9、篩入低筋粉

• 10、拌均勻

• 11、蔓越莓幹切碎加入

• 12、翻拌均勻。

• 13、倒入紙杯中7--8分滿

• 14、烤箱180度預熱5分鐘，放入中間一層，烤25--30分

• 15、烤好的瑪芬