土豆素肉的做法 花樣吃土豆——土豆素肉 土豆素肉怎麼做

“這個名字是小朋友取的，因為加了孜然，他覺得怎麼吃都有股肉味，所以叫素肉，本來是想加點低粉做曲奇的，因為有了一些狀況，拖延了時間，上班要來不及了，就偏離了初衷，還算好吃，最重要的是小孩子們喜歡，昨天晚上分享完畢，都給了好評。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆素肉的做法步驟

• 1、土豆去皮。忘了稱重了，這樣一來，後面配料的比例就不好算了，大家可以以這個為基礎，自己調整。

• 2、土豆切片0.5釐米厚度。

• 3、蒙上保鮮膜，微波爐高火5分鐘。可能太有個性，前後搞了好久才成熟，下次時間夠的話一定用電飯鍋煮飯時蒸熟。判斷是否熟了，筷子扎一下。

• 4、加少許鹽。

• 5、加孜然粉。

• 6、加牛奶與油。

• 7、鏟子按了幾下，還是改用攪拌器，防止濺出來。

• 8、温熱時裝入裱花袋。

• 9、擠出喜歡的花型。

• 10、上下火180度20分鐘，底部和頂端都有金黃色，因為水分比較足，內部是很軟的又不至於稀。我也比較喜歡吃。

• 11、放置了幾個小時，依然沒有什麼變化，口感不錯，很好的一款小零食。

• 12、土豆和孜然簡直絕配，好味道。