土豆豆角燉五花肉怎麼做，土豆豆角燉五花肉的做法

“寒冷的冬天，北方講究吃燉菜，一口大鐵鍋，把所有食材先後放入鍋中，燉一大鍋，熱氣騰騰，頓時驅走了些許寒意。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆豆角燉五花肉的做法步驟

• 1、五花肉切薄片。

• 2、葱薑切片。

• 3、四季豆切小段，土豆切滾刀塊，用清水洗淨。

• 4、鍋燒熱，放入少量植物油，放入五花肉翻炒，小火耗出油。

• 5、五花肉捲曲變黃，放入幾滴老抽翻炒。

• 6、放入兩勺生抽翻炒。

• 7、放入勺糖翻炒。

• 8、加入葱姜花椒八角翻炒。

• 9、放入四季豆翻炒至完全變鮮綠。

• 10、放入土豆塊。

• 11、翻炒均勻。

• 12、加入適量鹽，四季豆一直保持翠綠。

• 13、放入適量清水，大火燒開，一直到土豆變軟，四季豆完全熟透，關火出鍋。

• 14、成品圖。