葛根煮麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

葛根煮麪是一道簡單營養的家常美食。主材葛根採於秋冬兩季，富含黃酮、大豆素等中藥成分，解毒退熱，可入藥。葛根煮麪味美多汁，口感順滑，非常容易被人體消化吸收，適合老年人及兒童食用，常吃葛根煮麪具有食補的重要作用。

主料

麪條 ：150g
葛根 ：160g

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.燒小半鍋水。

2.水開後加入適量麪條，並用筷子攪拌，煮好後將面盛出。

3.煮好葛根。

4.把葛根和湯倒入面內即可。

烹飪技巧

可以添加不同配料。