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芥末羅氏蝦怎麼做,芥末羅氏蝦的做法

芥末羅氏蝦的做法 芥末羅氏蝦怎麼做

粗茶淡飯最養人,
平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴!

食材明細

主料
  • 羅氏蝦 (600g)
  • 芥末 (5g)
  • 黃瓜 (1條)
輔料
  • 小米椒 (5個)
  • 大蒜 (5粒)
  • 香菜 (3棵)
  • (3塊)
  • 香辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 神級 (難度)

芥末羅氏蝦的做法步驟

  • 芥末羅氏蝦的做法 芥末羅氏蝦怎麼做 第2張

    1、羅氏蝦洗乾淨去須瀝乾水分,背部剪開容易入味,吃的時候也好剝。

  • 芥末羅氏蝦的做法 芥末羅氏蝦怎麼做 第3張

    2、小米椒、大蒜末、香菜碎、薑末。

  • 芥末羅氏蝦的做法 芥末羅氏蝦怎麼做 第4張

    3、放入生抽、老抽、蒸魚豉油,擠入芥末,攪拌均勻。

  • 芥末羅氏蝦的做法 芥末羅氏蝦怎麼做 第5張

    4、黃瓜切塊平鋪碗中。

  • 芥末羅氏蝦的做法 芥末羅氏蝦怎麼做 第6張

    5、熱鍋滾油放入羅氏蝦大火炸一分鐘,撈出來放黃瓜上。

  • 芥末羅氏蝦的做法 芥末羅氏蝦怎麼做 第7張

    6、淋上料汁。

  • 芥末羅氏蝦的做法 芥末羅氏蝦怎麼做 第8張

    7、剝好的蝦仁蘸上料汁,鮮香美味。