芥末燉牛仔骨的做法 芥末燉牛仔骨，法帥蒸烤箱做法~ 芥末燉牛仔骨怎麼做

“鍾愛日料的吃貨，都對“芥末”這個磨人的綠妖精甚是喜愛！直衝鼻腔的辛辣氣息與神似抹茶的清新外表所形成的反差萌。燉牛仔粒的時候加點粗芥末，有淡淡的香氣並帶着微微的辛辣感，最能突顯出食材原本的鮮甜，增添料理的美味哦！本次使用的機器是蒸烤箱，法帥sissi公主升級款蒸烤箱內置4.0即熱式蒸發系統，20秒快速出蒸汽，獨立水箱燉湯可長達3小時左右不斷水。牛仔粒鬆軟好吃，湯汁還鮮甜哦~答應我一定要做一次啊！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芥末燉牛仔骨的做法步驟

• 1、牛仔粒洗淨焯水，水開煮5分鐘撈出，再清洗一次，控幹水分。

• 2、粗粒芥末醬放2湯匙，味道剛剛好。

• 3、加入剩餘的所有調料。

• 4、法帥蒸烤箱選擇蒸汽100度，時間1小時。

• 5、加入沒過牛肉3釐米的清水，放入法帥蒸烤箱開始燉起來。

• 6、時間到出爐嘍！方法超簡單，看到一粒粒的芥末籽了嗎！味道超級贊呢。

• 7、蒸烤箱版的燉制牛肉更鮮嫩美味，更健康。

小竅門

1.這個方法同樣適合豬肉，排骨，雞肉，製作方法是一樣的；
2.焯水是為了去掉肉裏的血沫和髒東西，不要省略這個步驟；
3.肉質不同，需要的時間也不同，自己調整製作時間。