排骨玉米燉豆角怎麼做，排骨玉米燉豆角的做法

食材明細

• 葱香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨玉米燉豆角的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、先將玉米蒸熟，然後剁成小塊。

• 3、葱姜切小塊，胡蘿蔔切滾刀塊。

• 4、料汁:二勺生抽，一勺鮮味醬油，一勺料酒，半勺白糖調勻。

• 5、鍋內放水，加入姜塊，少許料酒，涼水放入排骨焯水去浮沫，

• 6、鍋內放油，小火將大料，桂皮煸香。

• 7、放入豆角炒至半熟後盛出。

• 8、用剩餘油，放入排骨，葱姜，少許胡椒粉略炒。

• 9、放入料汁將排骨炒上色，加湯沒過排骨，大火燒開後改小火將排骨燉熟。

• 10、將燉熟的排骨和湯倒入砂鍋，加入玉米和豆角，適量鹽，雞粉，小火燉一會，豆角熟了即可。