燒排骨的做法 孩他爸的拿手菜---燒排骨 燒排骨怎麼做

“家常的美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

燒排骨的做法步驟

• 1、準備排骨。

• 2、準備葱、姜、大料、蒜末。

• 3、準備蒜末和香菜。

• 4、排骨放熱水中焯燙後取出待用。

• 5、鍋中放入適量油。

• 6、油熱後放入排骨翻炒。

• 7、放葱姜翻炒。

• 8、放醬油調味。

• 9、放醋調味。

• 10、放鹽調味。

• 11、填足量水。

• 12、待湯汁減少肉爛之後改大火收湯。

• 13、出鍋前放香菜、蒜末調味。

• 14、快來嚐嚐吧。

小竅門

喜歡吃軟爛的可以多添湯，多煮一會。