佛手瓜燒排骨怎麼做,佛手瓜燒排骨的做法 香飄網 熱菜 8K 大中小設置文字大小 食材明細主料排骨 (350g)佛手瓜 (2個)輔料八角 (2個)桂皮 (1小塊)獨蒜 (2個)鹽 (0.5g)味精 (0.5g)生抽 (1勺)醋 (0.5勺)白酒 (2勺)白糖 (1g)長紅辣椒 (3個)菜油 (約20ml)花椒麪 (1匙)辣椒油 (1匙)微辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)佛手瓜燒排骨的做法步驟1、排骨煮水控幹,佛手瓜去皮切塊,蒜切細分成兩份,長紅椒切碎。2、加菜油炒排骨至表面焦黃,加入第一份蒜末,炒出香味。3、放入佛手瓜,炒一分鐘。4、放入八角,桂皮,醋,醬油,酒。混勻。5、加這麼多水。6、加鍋蓋,煮10分鐘。7、加剁椒,辣椒油,第二份蒜末,花椒麪,味精,鹽,糖。翻炒均勻,出現蒜末香味馬上關火。小竅門1.炒焯水排骨時容易炸油2.菜完成後放置幾分鍾,佛手瓜才會入味 TAG標籤:排骨 佛手瓜 佛手瓜燒排骨的做法 佛手瓜燒排骨 佛手瓜燒排骨怎麼做好吃 佛手瓜燒排骨的家常做法 佛手瓜燒排骨的做法步驟 佛手瓜燒排骨的最正宗做法 佛手瓜燒排骨怎麼做 #