黃燜魚泡的做法 進補的好幫手 --- 黃燜魚泡 黃燜魚泡怎麼做

“昨天去超市正好看到有魚泡賣圖新鮮就買來吃了味道還不錯!

魚泡是一種富有粘性的物質，含有極豐富的蛋白質、維他命、礦物質等營養成分，所以，魚泡具有補腎虛、健腰膝、養陰益精及滋潤養顏的作用。對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士，作為進補，至為合適。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃燜魚泡的做法步驟

• 1、準備材料:魚泡洋葱大蒜生薑小葱。

• 2、魚泡洗淨薑切片蒜和葱切末洋葱我在超市買的切好的所以洗洗就可以啦。

• 3、下鍋倒入油先下姜蒜炒香。

• 4、再加入洋葱和魚泡倒入適量水大概剛好沒過魚泡即可。

• 5、加入料酒和醬油。

• 6、蓋上鍋蓋燜大概半個小時直至湯汁大約收幹加入鹽雞精麻油葱。

• 7、用鏟子拌勻調料後就可以出鍋啦。

小竅門

1.洋葱如果一開始就放入,燜出來以後就全部融化了,主要在於調味.如果想吃到洋葱的話,在出鍋前10分鐘再放入即可.