南瓜葉怎麼吃
南瓜葉怎麼吃？想必大家一直有這樣的疑問，那麼今天這篇文章小編就會為大家介紹一些關於南瓜葉的基本知識以及南瓜葉的一些做法，喜歡吃南瓜葉的朋友們快快關注起來哦，早早做出美味的南瓜葉出來哦，一起來看文章吧。
一、南瓜葉怎麼吃
蒜蓉南瓜苗
材料：南瓜苗、蒜頭、油、鹽
做法：
1、南瓜苗洗淨，撕去外膜取嫩的部分，切成小段，蒜頭切碎;大火燒熱油鍋，加入蒜蓉爆香;
2、放入備好的南瓜苗，快速翻炒;加入少許鹽，翻炒均勻至斷生，即可出鍋。
炒南瓜藤
材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油
做法：
1、南瓜藤處理乾淨，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉，老莖去掉，藤上的須可保留;
2、用水清洗乾淨，掰成小段。搜索關注中醫艾灸，葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片，朝天椒切丁;
3、鍋燒熱後倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香;
4、隨後倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒;
5、炒至藤和葉均變軟斷生，調入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。
筍乾炒南瓜藤
材料：南瓜藤、筍乾、油
做法：
1、筍乾事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉經絡，切短;
2、起鍋，放油，入南瓜藤炒，不斷翻炒;
3、加入筍乾，一起翻炒;
4、最後稍稍加點水，炒熟。
上湯南瓜苗
材料：南瓜藤、蒜、生薑、皮蛋塊
做法：
1、南瓜藤撕去老筋摘小段，用開水燙兩分鐘撈起放容器裏備用;
2、炒鍋放油，油熱放入蒜片，生薑片，炒香至表面微黃;
3、加入清水一碗(若有高湯最好)，中間再加入皮蛋塊(還可以加火腿腸之類的)，煮三分鐘左右即可起鍋。
鮮藤葉含水分82.5%;幹物質中含粗蛋白7.5%～8.6%、粗脂肪4.6～5.2%、粗纖維26%～32%、無氮浸出物38%～46%、粗灰分8%～10%、鈣0.36%、磷0.09%，還含有維生素C、A和B族等;所含粗蛋白中有賴氨酸等10種氨基酸。
三、吃南瓜藤的好處
1、治泌尿結石
南瓜藤治療泌尿系統結石有一定的作用，對於細小的穩定型結石，不妨一試，畢竟南瓜藤無毒。
2、治虛勞內熱
南瓜藤汁對治療虛勞內熱有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。有清肺、和胃、通絡之功效。可治肺結核低熱、咳嗽、扁桃體發炎、雙目視物不清、腸熱便祕等。
3、治高血壓
對肝陽上亢導致的高血壓有一定效果。對於肥胖導致的高血壓，減肥即可。其他類型的高血壓請遵醫囑。
4、戒煙
適量南瓜藤洗淨切碎，搗爛取汁，加紅糖適量，開水衝後代茶飲。或者幹南瓜藤適量，煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經除掉尼古丁。不過要堅持住。
5、通便
南瓜藤還是腸道的清道夫，對體內潤腸通便清除體內多餘的自由基有非常好的作用。
南瓜葉怎麼吃？看完了這篇文章，想必大家已經對南瓜葉這種物已經有了更為深入全面的瞭解，其實南瓜葉對於人體還是有很多的功效的，因此朋友們學會做美味的南瓜葉也是非常好的一道佳餚哦，希望大家都喜歡南瓜葉這道美食哦。
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