孕婦初期吃什麼好
在懷孕之後，不少準媽媽們的口味都會發生變化，特別是在懷孕初期，不少孕婦變得愛吃起來。這本來沒有什麼，但是再愛吃也要多注意一些，不能夠想吃什麼就吃什麼，下面小編就來介紹一下孕婦初期吃什麼好，一起來看看吧。
孕婦初期吃什麼好
1、蛋白質含量高的食物
煮雞蛋、肉類(用水煮或清燉的方法烹調最好)、深海魚類(清蒸、水煮比較好)，儘量不要用油炸、紅燒等油膩的做法。牛奶的蛋白質含量很高，是懷孕初期很好的營養食物，如果準媽媽不喜歡喝牛奶，懷孕前的準備可以喝酸奶，或者吃奶片、奶酪等，也可以用冰淇淋代替牛奶，但要注意，儘量少吃過涼的食物。
2、蔬菜類
懷孕注意事項各種新鮮蔬菜都是很好的選擇，尤其是綠葉蔬菜，因為綠葉蔬菜裏面的葉酸含量較高，準媽媽們都知道，懷孕初期要補充適量的葉酸，可以預防嬰兒神經管畸形。青菜類的做法也應以水煮、素炒、涼拌等。
3、水果類
水果胎兒在發育過程中，需要維生素參與細胞的合成。雖然蛋類、乳類、豆類。蔬菜中維生素的含量也不少，但它們都易溶於水，往往在烹調過程中大量流失掉。而水果可以洗淨生吃。這樣就避免了加熱過程中維生素的損失。所以孕媽媽適當吃些水果，特別是新鮮水果。對補充自身和胎兒對維生素的需求是非常有利的。
4、粗糧
比如玉米、小米、燕麥，也可以喝八寶粥等，但懷孕初期儘量少吃薏米。如果你早上起來孕吐嚴重，可以醒來後就先吃一片全麥麪包，或吃幾塊全麥餅乾。
5、豆類
豆類這裏所説的豆類主要是指大豆和大豆製品。大豆的營養價值很高一具有健腦作用。大豆製品營養也很豐富。且易消化吸收。孕媽媽適當多吃些大豆製品，可補充多種人體必需的營養素，對己對胎兒都有益。
適合懷孕初期吃的食譜推薦
一、芝麻肉蛋卷
1、材料
豬裏脊肉150克，雞蛋3個，白芝麻20克，精鹽、醬油、味精、葱、姜、麪粉糊、澱粉、熟豬油、料酒適量。
2、做法
(1)先把葱、姜洗淨並切成碎末，再將裏脊肉剁成肉泥放在碗裏，加入葱末、薑末、味精、精鹽、料酒、醬油、雞蛋1個，攪勻上勁成裏脊肉餡;
(2)再把其餘的2個雞蛋打散在小碗裏，加上水澱粉、精鹽，放進鍋裏攤成3張蛋皮;
(3)把蛋皮放在案上鋪開，把裏脊肉餡放在上面，捲成條形蛋皮肉卷後封口，外面抹上面糊並蘸上芝麻;
(4)鍋裏放入豬油燒至六成熱，投入蛋皮肉卷炸至金黃色撈出，切成段塊即可食用。
二、娃娃菜墨魚湯
1、材料
娃娃菜60克，幹墨魚100克，瘦豬肉100克，精鹽、雞精各適量。
2、做法
(1)將墨魚浸軟，洗淨，連其內殼切成4～5段;
(2)娃娃菜洗去泥沙及雜物;
(3)豬肉洗淨;
(4)把全部用料一齊放入沙鍋內，加清水適量，武火煮沸後文火煮3小時，調味即可，隨量飲用。
在懷孕初期，各位準媽媽們可能會出現各種各樣的妊娠反應，但是無論如何孕婦都要保證自己的營養充足，這樣才能夠生出一個健康聰明的寶寶。在上文在，小編介紹了孕婦初期吃什麼好以及一些食譜，希望能夠給大家一些幫助。
